菱岡工業株式会社（和歌山県）

「打つ手は無限」という社是を掲げている同社。これは前社長が急逝した際にまだ20代だった岡田社長自身が、さまざまな困難を乗り越えてきた経験と企業理念を表す言葉だとのことです。

そんな岡田社長は「高齢者と子どもと障がい者が一緒に暮らせる環境を作りたい」という自身の夢の実現のために、高齢者や障がい者の雇用を積極的に行っています。

たとえば本社構内には障がい者の方が働ける場として「toco＊towa DELI」を併設するとともに社員食堂も開設。さらに、将来は食堂で提供する食材を生産する農場も障がい者の就労の場にしたいなど、企業活動に留まらず、幅広い社会貢献活動にも卓越した手腕を発揮されています。

そんな同社の社員食堂では、地元和歌山県の食材を中心に、関西広域連合エリアの食材が多く使用されています。関西広域連合エリア産の食材について、社員食堂を運営するNPO法人JOYCOMの白井店長に伺うと、

「野菜は関西のものがメインとなっており、今日もレタスやトマトが和歌山県産となっています。たとえばトマトはほどよい甘みがあるなど、素材が素晴らしいです」とのこと。

業績の拡大とともに、さまざまな取り組みを次々に行なっていく同社。関西広域連合エリア産の食材が、その原動力のひとつとなっているのかもしれませんね。