太陽ファルマテック株式会社

太陽ファルマテック株式会社の社員食堂を運営するのは、グループ企業でもある太陽グリーンエナジー株式会社。同社は元々自然エネルギー等による発電事業や植物工場の運営を行う会社ですが、さらにグループ企業の社食運営事業を行うこととなりました。

環境分野の事業を行っていることもあり、社員の食べるメインメニューは事前に予約制とすることで、その日のおおよその全体量を把握、さらに余った料理はまかないに利用したり、掲示板にてSDGs(持続可能な開発目標）の啓蒙を行うなど、フードロス対策にも力を入れています。

また、グループの主力事業が世界各地で製造するエレクトロニクス分野であり、その国で販売する製品はその国で製造するという「地産地販」と拠点を置く「地域への貢献」を心がけているというカルチャーがあります。

そのため「社員食堂もなるべくそのエリア内の食材を使用したいと考えています。」（太陽グリーンエナジー株式会社/荒神社長）と、関西広域連合の「おいしい！KANSAI応援企業」と同じコンセプトを持っており、中でも特徴的なのが食べ放題の「おばんざい・サラダ」コーナーです。訪問日も大阪府産や京都府産の食材が多数使われており、メニューボードを使用して社員にもそのことをしっかりと伝えられていました。（2月末より一時的にセルフサービスは中止しています）

食でも満足して仕事に良いパフォーマンスを発揮してほしいという同社の考えが反映されている太陽ファルマテックの「高槻嵐山食堂」では、今日も関西広域連合エリア産の鮮度の良い食材が食されています。