大塚製薬株式会社 徳島本部（徳島県）

徳島市北部に位置する川内町の工業団地内に、大塚製薬徳島工場、そして徳島第二工場、研究施設などの施設があり、約1300人の従業員が日々働いています。それぞれの工場に”今切食堂””夷野食堂”という社員食堂があり、社員の健康を支えています。

「2017年、大塚グループでは健康宣言を行い、徳島エリアにあるグループ企業全体で生活習慣病対策として健康プロジェクトを一緒に取り組んでいます。情報発信や定期的に健康イベントを開催する中、弊社の社員食堂では、血圧計などの測定器を備えたヘルシーコーナーを設置したり、一食でバランスが摂れるヘルシー食を月水金に提供したりしています」（総務部/佐藤さん）

また食堂のメニューづくりを担当している管理栄養士の福山さんによると

「徳島県は豊富な農水産物があり、新鮮で美味しい食材の宝庫です。鮮度の良い食材で栄養価も高いですね」とのこと。

健康を提供する同社の社員食堂は、ふんだんに地元食材を使用して社員の健康維持向上を目指していました。