ホテルアバローム紀の国(和歌山県)

ホテルの名前は、伝説で幸福の島と言い伝えらている「アバロン」を引用したもので、公募で決められたそうです。

11階建てのビルには、宿泊施設以外にも、レストラン、会議・宴会、ウェディングといった施設が充実しています。

社員食堂は1階にあり、1日約60人が利用しているとか。

ホテルのスタッフが交代でランチタイムを取ります。それに合わせて調理する食堂スタッフの方。

この日のメニューは「シラス丼と牛肉ピーマン炒め」(300円)。食材のしらす、たまねぎ、米が和歌山産です。

いつも利用しているスタッフからは「地元産の食材だと美味しいし、安心です」との声が聞かれました。