株式会社佐藤医科器械製作所 社員食堂（滋賀県）

滋賀工場 滋賀県野洲市野洲1515-1

株式会社佐藤医科器械製作所は、1907年（明治40年）創業の滋賀県に拠点を置く老舗メーカーです。食品製造装置や医薬品製造装置分野において、100年以上にわたりステンレス精密板金加工一筋で事業を展開してきました。

ファイバーレーザー溶接機の導入により、精度・強度・美観に優れた高いサニタリー性を実現し、厳しい品質基準が求められる分野で信頼を獲得しています。ISO9001・ISO14001を取得し、作業のマニュアル化やPDCAによる継続的改善を徹底しつつ、IoTやAIなど先進技術を取り入れながらも、「品質へのこだわり」とチームワークを大切にし、「板金加工でできないと言わない」をモットーに、社会に貢献し続けるものづくり企業です。

同社の滋賀工場の2階には社員食堂があり、日々従業員の方の健康維持向上に役立っています。それでは早速ご紹介しましょう！

滋賀県に拠点を置く佐藤医科器械製作所の社員食堂は、全従業員の約9割が利用する社内コミュニケーションの要となっています。食堂を運営する株式会社LEOCの協力のもと、安価で健康的、そして「できたて」の食事が提供され、従業員の心身を支えています。

こちらの食堂で特筆すべきは、「食を通じた地域貢献」への熱いまなざしです。関西広域連合エリア内産の食材を可能な限り積極的に活用することで、地域の魅力や価値そのものを高めていくことを目指しています。地産地消への意識は、単に新鮮な食材を取り入れるだけでなく、地域経済の活性化にも寄与したいという企業の姿勢の表れと言えるでしょう。

もちろん、食事の楽しみも尽きません。毎月のフェアメニューは従業員に好評で、2026年1月には「韓国料理フェア」を開催。サムゲタン風うどんやカンジャンチキンなど本格的な味が振る舞われました。また、創立記念日には従業員投票で1位に輝いた「極みビーフシチュー」が登場するなど、参加型のイベントも魅力です。

社員食堂の導入により、毎日のお弁当作りの負担が減り、家庭の時間にもゆとりが生まれました。部署を超えた会話が弾む同社の社員食堂は、地域と職場を美味しく結ぶ架け橋となっています。

※掲載内容は2026年1月15日取材時の内容です。