甲南大学 Hirao Dining Hall（兵庫県）

甲南学園の創立者である平生釟三郎は、生徒と教職員が一堂に会して食事をすることを理想としていたといい、私財を投じて食堂を新築したといいます。そしてその運用については学生の自主性に任せ、交流の場となっていったとのことで、その様子は、食堂のあるiCommonsに飾られているタペストリーからもうかがい知ることができます。そんな経緯もあり、創立100周年を記念して作られた食堂に、創立者である平生の名がつけられ、“Hirao Dining Hall”と名付けられています。

全1300席の学生食堂の中でも、Northエリアは照明を少し暗くし、ボックス席などを設けて、食事をしながらコミュニケーションが取れるようになっています。これも創立者の想いを引き継いでいる取り組みといえます。

そんな甲南大学生活協同組合さんに、関西広域連合産の食材について伺うと、

「学生たちには、地元エリア、地産地消となる食材について、日頃からそういうものも食べているという意識をつけてほしいですね。それが社会に出て行く学生たちの将来にとって良いことに繋がると考えています」とのことです。

食事が選べると、自分の好きなものばかりに偏ってしまいがちですが、しっかりと地元食材を食べることで栄養バランスを整え、健康な身体で多くの人との交流がはかれる甲南大学の学生食堂でした。